Category: agar – zdrowa żelatyna

agar – zdrowsza wersja żelatyny

Naturalny środek żelujący pochodzenia roślinnego, którym zachwycają się weganie. A i osoby spożywające produkty odzwierzęce docenią agar, bo żeluje mocniej od żelatyny i zawiera ważne dla zdrowia witaminy oraz minerały. Można go powtórnie zagotować i nie wymaga trzymania w lodówce. Warto wprowadzić agar do swojej kuchni. Agar jako dodatek do żywności ma kod E406. To substancja żelująca, która w znacznej…